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Gastronomie autour de Rodez

Guide, vacances & week-end à Rodez

Les incontournables

Les caves de Roquefort
8.2
5
Le roquefort, ce fromage à pâte persillée mondialement connu
Favori
Le bleu des Causses
6.4
4
Un fromage au lait de vache à la délicieuse pâte persillée
Favori
L'aligot
6.4
5
Une savoureuse spécialité de l'Aubrac !
Favori

Les remarquables

La truffade
9.3
3
Un plat traditionnel du plateau de l'Aubrac
Favori
L'échaudé de Carmaux
9.0
2
Un biscuit au bon goût d'anis
Favori
Le croquant de Cordes
7.6
5
Un biscuit délicat riche en amandes
Favori
La fouace aveyronnaise
7.5
4
Une pâtisserie en forme de couronne parfumée à la fleur d'oranger
Favori
Le gâteau à la broche
4.5
2
Un dessert cuit au feu de bois
Favori

Les découvertes

Le farçou
9.3
3
Un pâté de blettes plein de saveur
Favori
La pouteille et les manouls
8.8
4
Des plats qui mettent en valeur les abats
Favori
L'estofinado
8.0
1
La morue dans toute sa splendeur
Favori
Le tripou
7.0
4
Une nouvelle façon d'apprécier les abats
Favori
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