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Los imprescindibles
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Las cavas de Roquefort
8.2
5
El roquefort, queso de pasta azul mundialmente conocido
Favorito
El azul de Causses
6.4
4
Un queso de leche de vaca con una deliciosa pasta entreverada
Favorito
El aligot
6.4
5
¡Una suculenta especialidad de Aubrac!
Favorito
Los destacados
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La truffade
9.3
3
Un plato tradicional de la meseta de Aubrac
Favorito
La échaudé de Carmaux
9.0
2
Un galleta con el delicioso sabor del anís
Favorito
El croquant de Cordes
8.0
7
Un galleta delicada repleta de almendras
Favorito
La fouace de Aveyron
7.5
4
Un pastel en forma de corona perfumado con flor de naranjo
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El pastel asado
4.5
2
Un postre cocinado con fuego de leña
Favorito
Los descubrimientos
Visita virtual
El farçou
9.3
3
Un paté de acelgas lleno de sabor
Favorito
La pouteille y los manouls
8.8
4
Platos que ensalzan los despojos
Favorito
El estofinado
8.0
1
El bacalao en todo su esplendor
Favorito
El tripou
7.6
5
Una nueva forma de aprovechar los despojos
Favorito
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