Breng uw vakantie tot leven!

Het Bressegevogelte

Gids voor gastronomie, vrijetijdsbesteding & weekend in Auvergne-Rhône-Alpen

Het Bressegevogelte - Gids voor gastronomie, vrijetijdsbesteding & weekend in Auvergne-Rhône-Alpen
8.8
18

Beroemd om haar onvergelijkbare kwaliteit qua vlees en smaak, is de kip van Bresse de enige kip die een Appellation d'Origine Contrôlée geniet. Net zoals de hoender, de kapoen en de kalkoen van Bresse, wordt de beroemde Bressekip, met rode kam en blauwe poten, gekweekt met uitloop – in de weides van de Bresse – en gevoed met granen en melkproducten.

Jaarlijks vinden medio december in Bourg-en-Bresse, Louhans, Montrevel-en-Bresse en Pont-de-Vaux, de Glorieuses de Bresse plaats, een prestigieuze wedstrijd met fijn gevogelte, die het Bressegevogelte hulde brengt. Het gevogelte wordt, eenmaal de prijzen uitgereikt, openbaar verkocht.

In Louhans, in de Saône-et-Loire, is er elke maandagmorgen de traditionele pluimveemarkt.

Liefhebbers van traditionele gerechten mogen het niet nalaten om de smakelijke Bressekip met room te proeven, het neusje van de zalm van de gastronomie van Bresse!

Uw vakantie
Een hotel
Een vakantie-accommodatie
Logis met ontbijt
Een camping
Een recreatieve activiteit
Een restaurant
Een huurauto
Een vliegticket
Cookies helpen ons bij het leveren van onze diensten. Door gebruik te maken van onze diensten, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.
Meer informatie, en instellen