14, rue du Pont de Morge - Maringues
Situado en el departamento de Puy-de Dome, el restaurante Le Carrousel le da la bienvenida en la encantadora ciudad de Maringues para un momento culinario relajado y agradable. La habitación es muy cálida con su suelo de madera, vigas a la vista y su juego de claroscuro blanco y color chocolate.
En la cocina, es Olivier Said quien dirige el baile, transmite en cada uno de los platos su saber hacer y su pasión por la gastronomía francesa con un toque de audacia aquí y allá. Déjate tentar por el guiso de ravioles de langosta con Ginebra, ¡es una delicia!
Una mesa que apreciará las bocas finas en busca de una cocina mixta entre Auvernia y Provenza.
Precio medio a la carta: 59 €
