14, rue du Pont de Morge - Maringues
Situé dans le département du Puy-de Dome, le restaurant Le Carrousel vous reçoit dans la charmante commune de Maringues pour un instant culinaire décontracté et convivial. La salle est très chaleureuse avec son parquet en bois, ses poutres apparentes et son jeu de couleur clair-obscur blanc et chocolat.
En cuisine, c'est Olivier Said qui mène la danse, il transmet dans chacun des plats son savoir-faire et sa passion pour la gastronomie française avec une touche d'audace de-ci de-là. Laissez-vous tenter par le civet de ravioles de homard au Gin, c'est un régal !
Une table qu'apprécieront les fines bouches à la recherche d'une cuisine métissée entre Auvergne et Provence.
Prix moyen à la carte: 59 €
