De abdij van Sylvanès, in 1136 gesticht door de landheer van Larzac, ligt genesteld in het hart van een boomrijke vallei, in het Regionale Natuurpark van Les Grands Causses. Deze voormalige cisterziëner abdij wordt tegenwoordig gebruikt als cultureel en spiritueel centrum. Uit zijn kloosterverleden heeft de abdij nog een prachtige romaanse kerk met een bijzondere akoestiek; verder is een deel van de kloostergang, de sacristie, de kapittelzaal en het scriptorium bewaard gebleven.
In juli en augustus wordt hier een bekend internationaal festival voor heilige muziek gehouden.
