Na mijn verschillende ervaringen wilde ik een uniek restaurant bouwen, een restaurant dat me in staat stelt om terug te keren naar de fundamenten, om me in staat te stellen mijn keuken uit te drukken terwijl ik de waarden overbreng die me vandaag essentieel lijken.
Ik stel een bewust gereduceerd menu voor om u een volledig zelfgemaakte keuken aan te bieden met lokale producten, seizoensgebonden, van verantwoordelijke en ethische producenten.
Voor mij is een maaltijd vooral een samenzijn, een moment van uitwisseling en hereniging.
Daarom heb ik besloten om mijn restaurant alleen te openen, ik wil je thuis ontvangen, voor je koken, je bedienen en ruilen tijdens de maaltijd, zodat je een leuke tijd hebt en de tijd vergeet.
Ik ben er trots op je te mogen verwelkomen bij Soul Kitchen, dat de som is van al mijn ervaringen.
Als je het menu wilt ontdekken, vind me dan op sociale netwerken, tot ziens
