Beaune, stad van Kunst en Geschiedenis, hoofdstad van de bourgondische wijnen, ligt op ongeveer veertig kilometer ten zuiden van Dijon, en bezit een bijzonder erfgoed. Omringd door oude stadsmuren wordt de stad beschouwd als het handelscentrum voor bourgognewijnen, getuige de beroemde veiling van de Hospices de Beaune die iedere derde zondag van november plaatsvindt.
In de historische stad zijn opmerkelijke monumenten ondergebracht, en onthult de wandelaars prachtige Renaissance hotels, mooie vakwerkhuizen en charmante binnenplaatsen. Neem de tijd om de architectonische schatten van Beaune te verkennen, op eigen gelegenheid of met een audiotour.
Eerste etappe: Hôtel-Dieu, architechtonische parel uit de Bourgondische middeleeuwen, gebouwd in de 15de eeuw op verzoek van de kanselier van de hertog van Bourgogne, Nicolas Rolin, om de meest hulpbehoevende zieken te helpen. Dit schitterend geheel met zijn beroemde verniste dakpannen is beschermd als Historisch Monument, en een museum voor de geschiedenis van geneeskunde geworden. Tijdens het bezoek kunt u de prachtige cour d'honneur bewonderen, de indrukwekkende salle des Pôvres, de gotische kapel, de keuken of de apothekerij, alsmede een schilderij, een Vlaams meesterwerk uit de 15de eeuw: de polyptiek van het Laatste Oordeel, toegekend aan de artiest Rogier van der Weyden. Hier wordt in november de grootste wijnveilig ter wereld gehouden, waarvan een deel van de opbrengst wordt gebruikt voor het onderhoud van de Hôtel-Dieu.
Niet ver hier vandaan, kunt u in rue Paradis het stadspaleis van de hertogen van Bourgondië bezoeken. In dit voormalige hertoglijke paleis uit de 14de eeuw, beschermd als Historisch monument, is tegenwoordig het museum voor Bourgondische Wijn ondergebracht, waar de geschiedenis van de wijnbouw en de vervaardiging van wijn wordt verteld door ethnografische- en artistieke collecties, wandtapijten en dagelijkse voorwerpen van de wijnbouwerskennis.
Bijna overal in rondom Beaune kunt u bij kelders langs, en worden proeverijen, excursies georganiseerd in het wijngebied om kennis te maken met het wijnbouwerserfgoed van Bourgogne.
Ander monument dat u gezien moet hebben: de OLV-kapittelkerk, in cluny-stijl. Dit prachtige bouwwerk uit de 18de eeuw, een van de laatste grote romaanse kerken in Bourgondië, bezit een gotisch portaal en koorafsluiting, alsmede een renaissance klok. Binnen, een collectie van vijf wandtapijten uit de 15de eeuw, die het leven van de Maagd illustreren, een renaissance kapel, en een Zwarte Maagd uit de 12de eeuw.
In Beaune is het hele jaar door veel te beleven op cultureel gebied; zo wordt hier in juli één van de meest prestigieuze festivals voor Barokmuziek in Europa gehouden.
Wat u niet mag missen in de zomer is "Lumières à Beaune": alle belangrijke monumenten en toplocaties met monumentale verlichting, zoals Hôtel-Dieu, de kapittelkerk, het wijnmuseum, de Saint-Étienne kapel, het belfort, de stadsmuur des Dames en de poort Marie de Bourgogne.