De bergweiden van de Savoie en de Haute-Savoie zijn onlosmakelijk verbonden met twee plaatselijke koeienrassen: de Tarine, een rustieke melkkoe met een vaalrode vacht en de Abondance, een melkkoe met witte kop en bleke horens. In de lente is het verweiden van de kuddes een oude traditie die er in bestaat om de koeien van de stallen naar de zomerweides te brengen. De bergweides verenigen alles voorwaarden opdat de koeien een melk van hoge kwaliteit kunnen produceren bestemd voor het maken van de befaamde kazen van de Savoie. Een museum van de koe en de alpenweiden is te ontdekken in Frangy, in de Haute-Savoie.
Breng uw vakantie tot leven!