Os pastos alpinos de Savoie e Haute-Savoie são inseparáveis de duas raças locais de vacas: a Tarine, uma vaca rústica de pelagem castanha e Abondance, uma vaca de cabeça branca com chifres límpidos. Na primavera, a transumância é uma antiga tradição de trazer as vacas do estábulo para as pastagens de verão. As altas pastagens satisfazem todas as condições para que as vacas produzam um leite de excelente qualidade para a confecção dos famosos queijos da Saboia. Um museu da vaca e Alpages é descobrir Frangy, em Haute-Savoie.
Dê vida às suas férias!