Saint-Léons ist eine Stadt in der Region Midi-Pyrenäen Departements Aveyron, 20 km nordwestlich von Millau. Sein Gebiet ist in vollem Umfang im Parc Naturel Régional des Grands Causses enthalten. Dies ist der Bois du Four entsteht, dass die Muse, ein Fluss, der durch das charmante mittelalterliche Dorf fließt. Die Muse ist eine natürliche Grenze zwischen den primären Grund und Boden Lévézou Trias Causse Rouge, wo der Millau-Viadukt anliegt.
Saint-Léons wurde im späten 5. Jahrhundert von St. Leontius, Bischof von Bordeaux, der mit ein paar Jüngern in dieser Ecke im Ruhestand so wild Lévézou gegründet. Er gründete ein Kloster und starb dort. Eine Charta von Saint Victor von Marseille im Jahre 874 zeigt ein Heiligtum Nobiliacum. Zuerst gab es ein Kloster, dann ein befestigtes Dorf um die Abtei. Die Burg mit Blick auf diese kleine Stadt wurde um 1445 erbaut. Im Jahre 1560, der Prior von Combret Guyon, Guyon Nachfolger Castelpers, zum Protestantismus, fuhr er die Mönche aus ihren Zellen und in eine Hochburg Saint-Léons, er legte eine Garnison. Im Jahre 1580 wurde Saint-Léons belagert und eingenommen von der katholischen Kloster und die Stadt wurde weitgehend zerstört.
