- Montjaux est une commune située au sud du département de l'Aveyron, à 9 km au Nord de Saint-Rome-de-Tarn. Son territoire s'étend en totalité dans le Parc Naturel Régional des Grands Causses. Accroché au versant sud du Plateau du Lévézou, l'ensemble compose deux identités fortement contrastées. Rive droite de la Muse : Lévézou. Rive gauche de la Muse : Causse Rouge.
- Montjaux viendrait du latin "Mont Jovis". Un temple consacré au culte de Jupiter aurait existé au sommet de cette montagne, qui, plus tard porta le château primitif.
- La commune de Montjaux est composée de quatre villages principaux : Montjaux, Marzials, Candas et Roquetaillade, ainsi que de plusieurs hameaux : Cancoules, Candadès, Saint Hyppolyte... Chaque village a une forte identité :
- Montjaux, situé sur la route de Saint-Affrique à Rodez, est le village le plus peuplé et le plus haut, sur le col faisant passer de la vallée de la Muse au Viala du Tarn.
- Marzials, village fortifié à mi-pente sur la rive droite de la Muse est resté très naturel avec ses grosses maisons en grès. Il s'anime tout particulièrement l'été.
- Roquetaillade, au bord de la Muse, voit ses habitations distribuées le long d'une rue allant du pont sur la Muse au petit château de Roquetaillade.
- Candas, au bord du Tarn, est un village assez étendu composé de "quartiers" distincts et entouré de vignes exploitées. Sa proximité de Millau (15 km) le rend spécialement attractif pour les Millavois qui s'éloignent de la ville.
- Chaque village a son église auxquelles on peut ajouter la chapelle de Roquegel et l'ancienne église pré-romane de Saint-Martin d'Ayguebonne.
