Belflou ligt 47 km van Toulouse en 55 km van Carcassonne, het meer van Ganguise, gemaakt rond 1980. Deze inhouding rijke momenteel 400 hectare van het water gebruikt om de ene kant te voeden het Canal du Midi en de andere helpt boeren om te irrigeren granen. De stad waar het leven goed heeft ongeveer 100 inwoners (Belflouenes en Belflouens).
Deze vesting werd voorheen Valflor dan Viloflour (vallei van bloemen).