Languedoc-Roussillon profiteert niet alleen van een zacht en zonnig klimaat, maar is tevens ideaal gelegen tussen de Cevennen, Pyreneeën, Camargue en de Middellandse Zee. Dit maakt het de streek mogelijk zijn bezoekers een breed palet van landschappen te bieden, met afwisselend zandstranden, lagunes, struikgewassen, wijngebieden, heuvels, ongerepte bergkloven en bergachtige gebieden.
Behalve deze natuurlijke rijkdommen die uitermate geschikt zijn voor de beoefening van recreatieve activiteiten als wandelen, kitesurf of windsurfen, om er maar enkele te noemen, zullen ook de amateurs van bouwkunst en oude gebouwen volop aan hun trekken komen. Zoals in de steden van Kunst en Geschiedenis Beaucaire, Carcassonne, Lodève, Narbonne, Nîmes, Perpignan en Uzès; dorpen vol charme als Castelnou, Eus, Sainte-Enimie, La Garde-Guérin en Lagrasse, of de indrukwekkende katharenburchten zoals Peyrepertuse, Quéribus, Lastours en Puilaurens.
Zijn rijke gastronomisch erfgoed, met alom bekende specialiteiten als de cassoulet van Castelnaudary, kabeljauwbrandade, Corbières wijn, de mousserende witte wijn "blanquette de Limoux", het pélardon geitenkaasje en de Cevennen honing dragen ook bij tot de aantrekkingskracht van de Languedoc-Roussillon.
Wanneer u door de streek reist, kunt u de "Opmerkelijke Locaties van Frankrijk" (Grands Sites de France) bewonderen. Zoals het indrukwekkende keteldal van Navacelles, de beroemde brug pont du Gard, en ook het bekende Canigou gebergte. En voor een romantisch uitstapje is een wandelingetje langs, of met de boot over het vredige canal du Midi een echte aanrader!