Villers-sous-Châtillon, un pequeño pueblo típico de Champaña, donde la mayoría de los habitantes cultivan la vid y venden su champán. Situado en medio de la finca vinícola Vallée de la Marne, está rodeado de viñedos y colinas boscosas.
El sueño de los senderistas: recorrer caminos y veredas de viñedos bajo el sol, ver un ciervo saltando con gracia al borde del bosque, o una familia de conejos huyendo, en la calma y el silencio de la naturaleza...
¿Y qué comemos en Champagne? El famoso "Hot Potée Champenoise": tierna carne de cerdo cocida durante mucho tiempo con sabrosas verduras: col, zanahorias, puerros, nabos... cada familia tiene su receta secreta... Se come con un toque de mostaza, acompañado cocinando ¡Una delicia de invierno!