El champán es indisociable de las fiestas y los grandes acontecimientos, ya sean bodas, cumpleaños o Nocheviejas, y goza de prestigio internacional.
Cuenta con la Denominación de Origen Controlada (DOC) Champagne, y el valle del Marne, la Montaña de Reims, la Costa des Blancs y la Costa des Bar son las grandes regiones productoras de este famoso vino burbujeante. Existe tres cepas autorizadas para la producción de champán: el pinot noir, el pinot meunier y el chardonnay.
En Reims y Épernay, en Marne, se encuentran las bodegas de las mayores marcas de Champaña.