No século 18, enquanto a famosa avenida de Epernay ainda era chamada de "Faubourg de la Folie", um comerciante de vinhos em Champagne havia construído sua casa de família lá. Agora está completando sua renovação de forma suave e sobrenatural, como o Champagne Leclerc Briant, seu atual proprietário. Este projeto visa reviver a história original da casa e a paixão de seu primeiro ocupante pela descoberta do mundo. O 25bis por Leclerc Briant teve o privilégio de ingressar no clube "Esprit de France". Esta coleção de hotéis e residências na França tem como objetivo reunir alguns proprietários felizes em torno dos valores comuns de patrimônio, arte e cultura. Localizados nos andares, cada um dos quartos tem sua própria singularidade, em uma decoração aconchegante e refinada, onde a atenção foi dada a cada detalhe. Muitos itens de mobiliário ou decoração foram preservados dos proprietários anteriores e ecoam alguns elementos com um design mais contemporâneo. A casa oferece hoje, uma área de 450m ² com 5 quartos, 3 salas de estar, incluindo uma grande sala dedicada à gastronomia, para não mencionar a loja que apresenta todos os Leclerc Briant cuvées.