Au 18ième siècle, alors que la célèbre avenue d'Epernay était encore appelée « Faubourg de la Folie », un négociant en vin de Champagne y fit construire sa demeure familiale. Celle-ci achève aujourd'hui sa rénovation tout en douceur et en sobriété, à l'image du Champagne Leclerc Briant, son actuel propriétaire. Ce projet tend à faire revivre l'histoire originelle de la maison et la passion de son premier occupant pour la découverte du monde. Le 25bis by Leclerc Briant a eu le privilège d'intégrer le club « Esprit de France ». Cette collection d'hôtels et demeures de France vise à rassembler quelques heureux propriétaires autour des valeurs communes fortes que sont le patrimoine, l'art et la culture. Situées dans les étages, chacune des chambres possède sa singularité propre, dans un décor chaleureux et raffiné où l'attention a été portée au moindre détail. De nombreux éléments de mobilier ou de décoration ont été conservés des propriétaires précédents et font écho à quelques éléments au design plus contemporain. La maison offre aujourd'hui, une superficie de 450m² comprenant 5 chambres, 3 salons, dont une grande salle dédiée à la gastronomie, sans oublier la boutique qui présente l'ensemble des cuvées Leclerc Briant.