フランスのヴァカンスガイド

Fourme d'Ambert

美食、ヴァカンス、週末のガイドのピュイ・ド・ドーム県

Fourme d'Ambert - 美食、ヴァカンス、週末のガイドのピュイ・ド・ドーム県
9.3
11

もともとアンバート地方のLivradois-Forez地方自然公園の中心にあるFourme d'Ambertは、8世紀に製造されたパセリ型の牛乳チーズで、原産名物制御された(AOC)。パンのスライスとフルーティーな赤ワインのグラスでおいしいこのチーズは、ソースの香り付けにも最適です。

この専門の詳細については、アムベールの旧市街にあるFourme d'AmbertとCheese Auvergneの家で、その歴史と製造のさまざまな段階を知ることができます。

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