Commune de Haute-Garonne, en région Occitanie, Seysses prend place à une vingtaine de kilomètres de la fameuse Ville Rose, Toulouse. Elle se situe également non loin de Muret, Labastidette et Plaisance-du-Touch.
Peuplé dès l'époque préhistorique, comme en témoignent les vestiges retrouvés sur place lors de fouilles archéologiques, le territoire de Seysses a commencé à se développer à l'époque gallo-romaine grâce à sa situation sur la voie romaine qui reliait Toulouse à Saint-Bertrand-de-Comminges. Sa situation sur l'un des chemins de pèlerinage vers Saint-Jacques-de-Compostelle a aussi fait sa renommée au Moyen Âge.
Longtemps commune agricole connue pour sa culture des céréales et la production de son vin, la Vinade, la ville de Seysses est désormais plutôt tournée vers le tourisme grâce à son patrimoine architectural ancien.
