Comune di Haute-Garonne, nella regione occitana Seysses avviene una ventina di chilometri dalla famosa città rosa, Toulouse. Si trova anche nei pressi di Muret, Labastidette e Plaisance-du-Touch.
Abitata fin dalla preistoria, come testimoniano i reperti rinvenuti in loco durante gli scavi archeologici nel territorio di Seysses ha cominciato a crescere in epoca romana grazie alla sua posizione sulla strada romana che collegava Tolosa S. Bertrand de Comminges. La sua posizione su una delle vie di pellegrinaggio a San Giacomo di Compostela ha anche reso famosa nel Medioevo.
A lungo nota per la coltivazione agricola comune di cereali e la produzione del suo vino, Vinade, Città Seysses ora piuttosto rivolta verso il turismo grazie al suo patrimonio architettonico.
