La Bastide

Excellent repas, du début à la fin. Chaque plat était un régal, plein de saveurs et parfaitement assaisonnés. Les légumes et fruits sont mis à l'honneur et le chef nous permet de les redécouvrir dans toute leur splendeur. Très bon service, ambiance agréable et très belle vue.

Ce fût une belle expérience culinaire, la raffinerie des mets était parfaite. L'accueil au top, le service excellent avc association des vins a mon menu choisi, parfait. À faire si vous aimez le gastronomique ! Ne pas oublier le magnifique coucher de soleil avc cette vue !

N'étant pas fan des légumes, j'ai voulu tester le menu maraîchers malgré tout et bien, le chef Noël a su sublimer ses plats et me faire voyager ! Bravo ! Je voulais remercier toutes les équipes pour leur savoir faire. De l'accueil au service il n'y avait rien à dire. Quand a la partie sommellerie, Laurenne est un livre ouvert, félicitations pour ce savoir. Merci pour cette soirée la Bastide de Capelongue.

Et dire que je n aimais pas fêter mon anniversaire… Ca, c était avant notre escale à La Bastide ! Cadre magnifique, accueil sympathique, service dynamique et souriant et que dire des mets et des vins ? L impression d explorer, de découvrir de nouvelles contrées sur le continent des saveurs !

Une expérience culinaire magnifique que je recommande à celles et ceux qui passeraient dans la région. Nous avons tellement aimé que nous y sommes retournés 2 fois ! Le chef Noël Bérard nous a fait découvert son talent avec ses plats audacieux souvent aux touches citronnées… Choix entre 2 menus avec 4 ou 6 services ; magnifique plateau de fromage de brebis ou chèvre ; carte des vins proposant des vins biodynamiques. De plus, le cadre est idyllique avec son coucher de soleil. Un grand merci à Michael, Luigi, Jeremy, Mathieu, Abdu et Théo pour nos 2 belles soirées.