Saint-Pierre-es-Champs è un comune dell'Oise, nella regione di Hauts-de-France, 30 km a ovest di Beauvais, ai confini dell'Eure e della Senna Marittima.
Il territorio della zona di 10 km² è delimitato a ovest dal corso dell'Epte, un affluente della Senna considerato il confine geografico e storico tra la Piccardia e la Normandia.
Già occupati durante il Neolitico e più tardi nell'Antichità, gli scavi archeologici hanno scoperto armi risalenti all'età della pietra e monete romane sul sito della Côte Sainte-Hélène, che domina l'Epte a 190 m di altitudine, il villaggio è eretto in parrocchia dal nono secolo.
Nel corso dei secoli, Saint-Pierre-es-Champs ha beneficiato di una prosperità relativa grazie allo sfruttamento delle sue torbiere, in zone umide, dalle quali è stato estratto un prezioso combustibile. Questa attività durò fino al 1962. A quel tempo, l'allevamento di pecore fu abbandonato anche sui pendii che si affacciano sulle torbiere.
L'intera area naturale con un ecosistema eccezionale è ora protetta e, insieme alla Côte Sainte-Hélène, costituisce un patrimonio storico e turistico di prim'ordine. Progettato e sviluppato, il sito stesso giustifica una fase di Saint-Pierre-es-Champs, che conta circa 700 abitanti.