Comune dell'Alta Garonna, nella regione dell'Occitania, Mondonville si svolge nel Pays Toulousain, a una ventina di chilometri dalla famosa Città Rosa. Si trova non lontano da Cornebarrieu, Saint-Paul-sur-Save e Merville.
Grazie alla sua posizione geografica, Mondonville accolse rapidamente insediamenti umani, soprattutto in epoca preistorica. Citata nel Medioevo, la città fu poi possedimento dei conti di Tolosa.
Dinamica, questa città del sud della Francia offre numerose strutture per il turismo e il tempo libero e rimane apprezzata per la ricchezza del suo patrimonio architettonico.