Localizada no coração de Bouches-du-Rhône, no território de Tarascon, a cidade de Saint-Étienne-du-Grès ocorre no cruzamento das estradas que vão de Saint-Rémy-de-Provence a Tarascon e de Arles a Avignon.
Localizada parcialmente nos Alpilles e na planície de Crau, a cidade de Saint-Étienne-du-Grès é conhecida desde os tempos pré-históricos, como evidenciam os restos encontrados lá. Ele decolou na Idade Média com o estabelecimento de um comando templário no final do século XII. Local elevado de peregrinação, com uma estátua da Virgem, é também conhecido pela sua atividade agrícola, e mais particularmente vinícola. Saint-Étienne-du-Grès é de fato parte do território classificado AOC dos vinhos Coteaux-des-baux-en-Provence.
Concelho muito turístico, atrai visitantes graças a um importante património que testemunha em particular uma rica história religiosa.
