Encantadora pequena vila fortificada de Ardèche, Pailharès tem lugar em um pequeno promontório com vistas deslumbrantes sobre o Vale do Ródano, Diois e Vercors. Ele está localizado a cerca de setenta quilômetros de Privas, não muito longe de Nozières, Arlebosc ou Saint-Félicien.
Povoado por um longo tempo, o território de Pailharès revelou durante as escavações arqueológicas dos braceletes de bronze milenaristas. Fortificada na era galo-romana, a vila desenvolveu-se enormemente sob a era carolíngia, revelando uma área muito maior do que hoje. Enclave do Forez no final do século XIII, ele se juntou ao Vivarais no tempo da Revolução Francesa no final do século XVIII.
Hoje Pailharès continua a atrair turistas com o seu ambiente único e preservado, mas também com a sua encantadora herança arquitetônica e histórica.
