Couteaux de pays l' Arconsat. Couteaux d'art de renommée internationale. Enfant du pays, après vingt ans passés dans la Marine Nationale, je suis revenu m'installer dans la maison de mes grands parents dans le petit village d'Arconsat accroché sur les pentes des bois noirs. Je me suis essayé à la coutellerie car cela correspondait bien à la maîtrise que j'ai de l'ajustage, de plus mon grand-père était déjà coutelier jusque dans les années 50 où j'ai vu le jour à Thiers. En rencontrant Michèle, originaire du nord de la France, j'ai découvert que je pouvais devenir sédentaire et me consacrer à ce qui au fond était mon avenir : la coutellerie… Je fus d'abord au service des autres en tant que monteurs de couteaux à domicile, puis nous avons crée notre coutellerie Laforet couteliers en 2005.
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