种类的pot-au-feuàlabretonne，kig ha farz原产于Leon，Morlaix以西和Brest北部。在布列塔尼，它的名字意味着肉和远。如果一个人不知道它的创建日期，那么自1732年以来布列塔尼的一个笔记就引用了这个公寓。
要制作kig ha farz，请使用专门为此目的而制作的黑麦制成的面团，将其浸入牛肉汤和咸猪肘中。还添加了胡萝卜和卷心菜。这种面团特别适合搭配盐渍黄油，青葱和洋葱的酱汁。有一种由小麦粉制成的黑色kig ha farz变种，名为kig ha farz blanc。
在Landerneau创建了一个kig ha farz的联盟，目的是在整个法国推广这道菜。