フランスのヴァカンスガイド

Gexの青

美食、ヴァカンス、週末のガイドのアン県

Gexの青 - 美食、ヴァカンス、週末のガイドのアン県
7.3
4

Haut-Juraプラウで生産され、Ain and Juraの部門では、Gex blueはAOC(Appellation d'OrigineContrôlée)チーズで、非プレス加工、大理石のペーストを使用しています。最低3週間熟成されたこの生の牛乳チーズは、甘くてクリーム色の微妙な味の青です。

カントリーパンとジュラワイン1杯でおいしい、Gexブルーはブルーパイ、ジュララクレット、ブルーソースなどの料理を作るのにも理想的です。吹き飛ばされた青。

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