Gelegen in het hart van de Aude, tussen Carcassonne en Narbonne, is een charmant stadje Puichéric Minervois met iets meer dan 1.000 inwoners. Met haar geschiedenis en haar tradities, wijn is de belangrijkste activiteit.
Op een geografisch oogpunt is Puichéric bijnaam het Venetië van de Minervois. Inderdaad, niet minder dan drie rivieren kriskras door het grondgebied van de gemeente: het Canal du Midi, Aude en tenslotte Rigole (die ook de vijver om Marseillette droge kruisingen) zijn, waardoor het schilderachtige landschap.
Momenteel breidt zich uit, zei het dorp zal de economische ontwikkeling in verband met de handhaving van de kwaliteit van leven met betrekking tot het platteland. Deze stad heeft alle winkels.
Geschiedenis Puichéric door zijn kasteel: Het kasteel Puichéric eerste, dateert waarschijnlijk uit de 6e of 7e eeuw. De rots Puichéric, uitloper van de uitstekende bouwsteen moest meteen de aandacht trekken van de Visigoten te veroveren (412). En de naam van Puichéric Podium Theodoroci Terrece De Pech Theodoric (de berg van Theodorik) de meest beroemde van de gotische prinsen met Alaric de tweede lijkt te bevestigen deze hypothese. In 1355, werden de vestingwerken geruïneerd door Puichéric Engels Zwarte Prins, en hun stenen werden gebruikt om de huidige behuizing te traceren. Het kasteel zal gastheer van de laatste "Vader van de Twee Zeeën Canal" Paul Riquet. Het kasteel heeft een zeer interessant verleden en is op zich een enorme rijkdom, maar het kan niet bezocht worden, omdat het particulier eigendom is.
