Puichéric - это очаровательный город Минервуа, в котором проживает немногим более 1000 человек. Он расположен в самом сердце департамента Ауд, между Каркассоном и Нарбонной. Виноградарство с его историей и традициями является основным видом деятельности.
С географической точки зрения Пуичерик называют Венецией Минервуа. Действительно, по крайней мере 3 реки несут территорию города: Канал дю Миди, Од и Риголе (которая также пересекает сухой пруд Марсельетт), таким образом, предлагая живописные пейзажи.
В настоящее время в полном расширении, эта деревня подтверждает волю экономического развития, связанного с поддержанием качества жизни, связанной с сельской средой. В этой деревне есть все местные магазины.
История Puichéric, через его замок: первый замок Puichéric, вероятно, датируется шестым или седьмым веком. Скала Puichéric, выход из превосходного строительного камня должна была немедленно привлечь внимание завоевателей вестготов (412). И само название Puichéric Podium Theodoroci Terreci, «Печа Феодорика» (горы Теодориха), самого известного из готических князей с Алариком II, кажется, подтверждает эту гипотезу. В 1355 году англичане Черного принца разрушили фортификационные сооружения Пуйерика, а их камни поднялись наверх. Позже в замке будет находиться «отец канала двух морей»: Поль Рике. Замок имеет очень интересное прошлое и сам по себе является огромным богатством, но его нельзя посетить, потому что он принадлежит человеку.
