Uma pequena cidade no Herault em Occitan La Salvetat-sur-Agout região leva o coração do Parque Regional du Haut Languedoc Natural, na confluência dos Vèbre eo Agout. Ele está localizado na borda do Tarn, perto Anglès Lacaune ou Olargues.
De origem antiga, a cidade de La Salvetat-sur-Agout nasceu por volta do ano mil, com a construção de casas ao redor da capela Saint-Etienne de Cavall. Ela então se mudou para o século XII a um afloramento rochoso de um meandro do Agout para garantir a segurança de seus habitantes. Em seguida, desenvolve gradualmente ao longo dos séculos, tendo o rosto encantador que tem hoje.
La Salvetat-sur-Agout continua a atrair visitantes com seu ambiente natural único, tanto quanto por seu rico património arquitectónico e histórico.