Le château de Candé est situé sur la commune de Monts, en Indre-et-Loire, à 10 km au sud-sud-ouest de Tours.
Localisé sur les bords de l'Indre, le site est d'abord occupé par une maison forte édifiée vers le Xe siècle puis, en 1499 et 1500, le maire de Tours François Briçonnet y fait élever un manoir de style Renaissance. Il faut néanmoins attendre le XIXe siècle pour que le château connaisse une destinée hors normes.
Il en effet acquis par un richissime planteur de canne à sucre anglo-cubain, Santiago Drake del Castillo, qui, avec son fils, entame une mutation du domaine (un parc de 260 hectares avec bois et vignes entoure le château). Des bâtiments annexes sont érigés et l'exploitation agricole, viticole et forestière dynamisée. Un homme d'affaires rachète l'ensemble en 1927 et en 1937, le château de Candé est le cadre choisi pour accueillir ce que l'on appellera le mariage du siècle unissant le duc de Windsor (qui sera plus tard obligé de renoncer à la couronne d'Angleterre) et Wallis Simpson.
À cette époque, les propriétaires modernisent le château et le dotent d'équipements de pointe très rares en cette période : d'immenses cuisines sur deux niveaux, des salles de bains ultramodernes mais aussi des chais équipés de pressoirs "dernier cri", un central téléphonique, une salle de culture physique ou dans un autre genre, un orgue Skinner monumental, le seul d'Europe !
Sur le plan architectural, l'ensemble (y compris les bâtiments ajoutés au XIXe siècle) composent un vaste édifice de style Louis XII.
En 1974, l'État qui a hérité des lieux fait don du domaine au Département d'Indre-et-Loire. Le site accueille des événements culturels, des réceptions et est ouvert à la visite.
Le parc comprend des sentiers de randonnée jalonnés de sculptures contemporaines, un parcours de course d'orientation, et se visite aussi via des livrets ludiques.
Ouvert d'avril à octobre du mercredi au dimanche (et sur réservation uniquement pour les groupes de novembre à mars). Tarif de la visite des intérieurs du château : 6 et 7 euros. Visite du parc gratuite. Renseignements au 02 47 34 03 70.