- Belangrijke gebeurtenissen:
- Dag Picodon half juli: De Dag Picodon biedt zowel aan de regionale producten van hoge kwaliteit markt, ambachtslieden en jonge makers te ontdekken, vermaken de kinderen tijdens de dag, luister naar groepen muziek, lokale of niet. Maar meestal is dit waar u de wedstrijd voor de beste picodon waar u zal voldoen aan de producenten van Picodon en waar u kunt picodon oude boer, romige, verfijnde, gewassen eten zal wonen...
- Saou zingt Mozart Festival gedurende de maand juli: Het is het enige festival uitsluitend gewijd aan Mozart. In 1989 werden concerten slechts 4 Saou gehouden. Traditioneel, het festival stopt een hele weekend in Saou waar magische concerten vinden plaats in het bos en in het dorp. "Saou zingt Mozart" werd een belangrijke gebeurtenis van de zomer. De programmering is prestigieus, de performers op internationaal niveau en de keuze van de muziek podia trekken vele muziekliefhebbers. In eerste instantie en aan de voet van het festival, de heer Henry Fuoc, die adjunct-hoofdredacteur bij de Express en RMC en burgemeester Saou was. Na het maken van de "Jazz in Lyon" festival in de jaren '70 en was voorzitter van de nieuwe Museum voor Moderne Kunst van Villeurbanne, besloot hij zich te vestigen in het land van zijn voorouders.
- Veelgestelde Winter vruchten in november: Ligt in het hart van november en onderworpen aan de grillen van het weer, de veelgestelde Winter Fruits is een uitnodiging tot de ontdekking of herontdekking van de winter producten. U kunt voldoen aan een honderdtal exposanten zullen hun passie onthullen, en wie zal uitleggen waarom, in St. Catherine, elke boom neemt wortel. Ongeveer een glühwein en traditionele spek soep, gemaakt op de site, om samen te vieren de komst van de winter. U zult ontdekken vele natuurlijke en verwerkte producten: honing, jam, foie gras, pompoen, gekonfijte vruchten, appels, kastanjes, slakken, picodons, pompoenen, noten, Clairette... en vooral goed humeur. Een maaltijd geserveerd in de middag, met de traditionele spek soep, zijn picodon en appelmoes. Dit evenement wordt georganiseerd door het bureau voor toerisme van het land van het bos van Saou. Informatie +33 4 75 76 01 72.