Les Matelles ist eine ländliche Gemeinde mit etwas mehr als 2.000 Einwohnern und liegt im Herzen des Hérault, etwa zwanzig Kilometer von Montpellier entfernt. Es liegt am Fuße des Pic Saint-Loup, am Ufer des Lirou.
Dieses Gebiet im Herzen des Buschlandes ist seit der Altsteinzeit besiedelt. Die Gemeinde Matelles ist bekannt für ihr altes Dorf aus dem 13. Jahrhundert und entwickelte sich im Mittelalter hauptsächlich durch Landwirtschaft und Viehzucht. Heute ist die Stadt im Süden Frankreichs vor allem für ihre touristische Attraktivität bekannt.