Das im Schloss von Champlitte in der Haute-Saône eingerichtete Museum Albert Demard widmet sich der Volkskunst und den Volkstraditionen. Es ist mit dem Kunst- und Technikmuseum Félicie Demard verbunden.
Das Albert-Demard-Museum erzählt die Geschichte des bäuerlichen Lebens und der bäuerlichen Gesellschaft am Ende des 19. Jahrhunderts und enthüllt im Herzen seines Renaissanceschlosses auch wunderschöne Dekorationen aus der Zeit der Aufklärung, wie im Tapetenzimmer.
Label Museum of France, beherbergt es auch regelmäßig wechselnde thematische Ausstellungen.