Das 1950 von dem berühmten Violinisten und Orchesterchef aus Katalonien gegründete Festival Pablo Casal empfängt weltweit bekannte Solisten in Prades im Departement Pyrénées-Orientales. Jedes Jahr zwischen Ende Juli und Mitte August kommen mehr als 10.000 Musikliebhaber und Neugierige zusammen, um den Konzerten in den schönsten religiösen Bauwerken der Pyrénées-Orientales zu lauschen, wie zum Beispiel die Abtei Saint Michel in Cuxa, das Priorat in Serrabone, das Priorat in Marcevol und die Abtei Saint-Martin in Canigou.
Die Konzerte finden auch an so originellen Orten wie den Canalettes-Höhlen in Corneilla de Conflent statt. Die Musiker spielen große Meisterwerke der Kammermusik von Bach über Schubert bis Mozart und stellen dem Publikum auch weniger bekannte klassische oder zeitgenössische Stücke vor.
Im Rahmen des Festivals Pablo Casals findet auch ein Wettbewerb im Komponieren statt, bei dem Studenten aller Schulen teilnehmen können, sowie Konferenzen, Begegnungen mit Künstlern und Filmvorführungen.