Ingrandes de Touraine - Coteaux-sur-Loire
En medio de los hermosos viñedos de Bourgueil, el chef belga Vincent Simon sublima la gastronomía francesa con "local" como única consigna, ¡para mantener viva la agricultura de tamaño humano!
En el lugar: una bodega típica del Valle del Loira excavada en 1616 por orden del cardenal Richelieu, desarrollo de una granja avícola, creación de una fábrica de conservas, una tienda, talleres de cocina y degustación de vinos del Loira.
Comidas en una bodega troglodita para grupos de 18/30 personas, montaje de cestas de picnic Cero kilómetros para la barrica de Mont Sigou con vistas al viñedo: ¡único!
Precio medio a la carta: 15 € a 18 €
