Localizado em uma magnífica mansão enólogo do século XIX, ao lado da Hostellerie Cèdre, nosso restaurante gourmet recebe você em um ambiente refinado para uma experiência inesquecível.
Chef Jordan BILLAN e sua equipe apaixonada oferecem, em uma suíte de lounges de caráter com marcenaria, molduras e pisos de parquet de época ou no belo terraço de verão no coração do parque, uma cozinha inventiva e perfumada desenhando sua inspiração das fontes do terroir burgúndio. O cardápio, que homenageia os produtores locais, evolui com as estações e permite que você descubra os segredos da gastronomia local. Vinhos da Borgonha ocupam um lugar de destaque em nossa lista de vinhos, que tem mais de 400 referências