Chaque année à la mi-août, la ville de Dax organise sa feria, un grand rassemblement mêlant tauromachie et liesse populaire. Ces fêtes transforment littéralement le visage de la petite cité thermale landaise. Durant cinq jours et cinq nuits, des centaines de milliers de visiteurs, vêtus de rouge et de blanc, se rejoignent dans les rues de la ville pour chanter et danser au son des bandas. Les arènes sont ouvertes tous les jours pour l'occasion et proposent aux aficionados des corridas et des spectacles de course landaise.
Les fêtes de Dax sont réputées pour leur bonne humeur, leur convivialité, mais aussi pour leur côté joyeusement arrosé ! Les boissons alcoolisées coulent à flot et les terrasses de cafés ne désemplissent pas. Tout au long de la fête, le patrimoine gascon est à l'honneur avec des groupes de musique folklorique, des spectacles équestres et des dégustations de produits du terroir. Des animations sportives gratuites et des défilés rythment la fête pour le plaisir de tous. Le dernier jour, un grand spectacle de bandas et un feu d'artifice clôturent ces cinq jours inoubliables.