São Bonnet viveu no sétimo século. Ele exerceu seu mosteiro na aldeia por 9 anos e deu-lhe o seu nome. Sua personalidade, sua austeridade, suas qualidades morais, a luta e a ação que ele tomou contra a escravidão permitiram-lhe alcançar a sé episcopal de Clermont-Ferrand. Saint-Bonnet foi um ativo importante na estratégia comercial dos monges de Psalmodi. Este último, de fato, colheu, transportou e vendeu sal. Saint-Bonnet estava na estrada salgada, perto do vau que permitia atravessar o Gardon.
A meio caminho entre Nîmes e Avignon, na RD 6086, a aldeia de Saint-Bonnet du Gard está localizada a 6 km da Pont du Gard e a 2 km de Remoulins. Saint-Bonnet abrigou até 30 casas na Idade Média na antiga vila fortificada. Em 1999, a cidade tinha 579 habitantes e agora tem 703. A vila tem várias lojas. Vinte artesãos e empresários também estão instalados na cidade.
