Pequena cidade de quase 8.000 habitantes, em Gironde, na região de Nouvelle-Aquitaine, Carbon-Blanc fica a cerca de dez quilômetros da atraente cidade de Bordeaux. Ele está localizado no extremo norte de Entre-deux-Mers, na confluência de Dordogne e Gironde, não muito longe de Lormont, Tresses ou Sainte-Eulalie.
A menor cidade da área metropolitana de Bordeaux também é uma das mais jovens. Criado em 1853 por decreto de Napoleão III, no entanto, revelou durante as escavações arqueológicas os vestígios de uma antiga vila galo-romana no seu local. Muito próspero no século XVIII, o território foi aos poucos mudando de cara, voltando-se principalmente para a viticultura.
Sempre muito dinâmica, esta cidade da Gironda continua a atrair visitantes graças ao seu encanto único e à sua proximidade com algumas das mais belas cidades da região.
Construída em meados do século XIX em um elegante estilo neogótico, a igreja de Saint-Paulin era originalmente uma capela simples que foi ampliada quando a cidade foi criada. Totalmente em cantaria e tijolo, sofreu uma grande campanha de restauro ao longo da década de 1990. No seu interior é possível admirar belíssimos vitrais de cores marcantes e que representam em particular São Paulino e a sua esposa. Théréza, a Virgem Maria, São Paulo ou mesmo vários episódios da história local, como a visita de Aliénor d'Aquitaine à abadia ou a canonização de São Sicaire pelo Papa Clemente III. A igreja também abriga um mini-museu que revela o tesouro da cidade.
Uma antiga propriedade vinícola criada quando o baronato de Montferrand foi desmontado no século 16, o Château Brignon foi amplamente ampliado no século 19. Adquirida pelo município no início do século, albergou durante vários anos uma escola de empresários e também uma incubadora de empresas. Lá estão disponíveis salas para a organização de reuniões ou outros eventos públicos e privados, e uma creche ocupou recentemente seu lugar em um dos edifícios anexos.
Antigo moinho mencionado no século 18, o moinho Bellevue foi construído inteiramente em pedra entulho, no ponto mais alto de Carbon-Blanc. Hoje associada à Maison de la Petite Enfance, é o tema de uma grande campanha de restauração realizada por uma associação local.
Originalmente uma ex-senhoria, Parc Favols dependeu dos senhores de Montferrand. Passada por muitas mãos, esta antiga pequena fortaleza viu recentemente os seus edifícios do século XIX transformados em centro cultural, enquanto a antiga quinta alberga os serviços sociais do município. Remodelado em um local de relaxamento e recreação, o parque de quatro hectares é um lugar para passear muito popular entre os habitantes locais e turistas de passagem.
Reserva natural que leva o nome de um antigo burguês de Bordeaux, a planície de Faisan já abrigou uma fortaleza medieval. Uma trilha de fitness e vários campos esportivos foram montados lá.
