A Aquitânia, um destino estival por excelência, tem um clima ameno e ensolarado, mas também uma localização privilegiada, entre o oceano Atlântico e a cadeia dos Pirenéus. Dotada de uma bela diversidade de paisagens, desde o famoso vinhal bordalense aos esplêndidos maciços dos Pirenéus, sem esquecer do tranquilo vale da Dordonha, da esplêndida Baía de Arcachon, ou ainda, do pitoresco Pays Basque, este território magnífico em pleno coração do sudoeste de França oferece aos turistas uma vasta escolha de atividades e de descobertas. Repleta de sítios notáveis, a região pode, de facto, se orgulhar por albergar uma imensidão de riquezas, tanto naturais quanto edificadas, e por combinar as belezas da praia e do oceano aos atrativos das florestas e pântanos. Algumas referências turísticas são particularmente incontornáveis, como as cidades de Arte e de História de Bayonne, Bordeaux, Périgueux e Pau, os castelos de Bonaguil, Cazeneuve e Roquetaillade, as cidades medievais de Saint-Émilion e Sarlat-la-Canéda, as estâncias balneares de Arcachon, Biarritz, Capbreton, Hossegor e Saint-Jean-de-Luz, as aldeias típicas do Pays basque, os jardins de Eyrignac e de Marqueyssac, a famosa duna de Pilat ou ainda, as charmosas bastides do Lot-et-Garonne.
A Aquitânia também seduz a todos em busca de repouso e de atividades de lazer desportivas, com suas imensas praias de areia fina, suas ondas iodadas tanto apreciadas pelos surfistas, seus lagos propícios às atividades náuticas, suas florestas de pinheiros pontuadas por pistas de ciclismo, suas termas com águas virtuosas, suas áreas destinadas à prática de esqui e seus inúmeros percursos de pedestrianismo. Os gastrónomos em busca de sabores também terão seus desejos saciados, pois a região é reconhecida pelas suas especialidades e produtos típicos, como os vinhos de Bordeaux, de Bergerac e de Jurançon, as ostras da Baía de Arcachon, as ameixas secas de Agen, as aves e o foie gras de Landes, a trufa do Périgord, o boi de Chalosse, o presunto de Bayonne, a poule au pot, ou ainda, o gâteau basque.