Originalmente residencia de los Phélypeaux, la familia de los poderosos ministros de Luis XIV y Luis XV, el castillo de Jouars-Pontchartrain ahora se beneficia del registro y la clasificación como Monumentos Históricos.
Construido en el siglo XVII sobre un antiguo caserón, pasó de mano en mano a lo largo de los siglos, revelando hoy un conjunto arquitectónico construido según la tradicional planta en U con un edificio principal central al fondo del patio y dos alas en retroalimentación. El conjunto está rodeado de fosos.
Accesible a la visita, el castillo de Jouars-Pontchartrain ha sido escenario de numerosas películas de cine y televisión, entre ellas el Jorobado de Philippe de Broca en 1997 o la María Antonieta de Sofia Coppola en 2006.
