Casa medieval inexpugnável, com passarela e sistema defensivo único, a fortaleza de Polignac fica em um dique que serve como pedestal. É o berço da ilustre casa de Polignac, cuja turbulenta história se misturava à de Velay e da França desde o início da Idade Média.
Nesta rocha de Polignac é enxertado desde o número renascentista de mitos e lendas, cujo conteúdo continua a gerar, desde o século XV, polêmicas violentas. De fato, onde os restos do castelo feudal estão hoje, um templo de Apolo foi erguido na antiguidade, comparável em sua função mágica ao local de Delfos, na Grécia.
Visita da fortaleza. Vista excepcional da masmorra do século XIV (32 metros de altura!). Único sistema defensivo, sucessão de portas fortificadas, guarita, celeiro, pátio, vestígios das oficinas, várias residências dos senhores de Polignac, poço de 83,50 metros de profundidade, poço do oráculo ligado à lenda de Templo de Apolo, passarela, antigas prisões. Planalto de 3 hectares.
A igreja de Saint-Martin de Polignac: uma jóia do património. De 1062, a existência da igreja Saint-Martin é atestada. Durante o século XII, é com a capela de Saint-Andéol um dos priorados da abadia de Pébrac perto de Langeac.
Localizado na cidade, em Bilhac, uma bela casa do século XVII, maravilhosamente renovada, abriga as oficinas de Polignac. Elevado lugar de cursos, estágios e encontros em torno das artes e ciências para profissionais, futuros profissionais e amadores. A casa pode acomodar artistas em residência. Música, teatro, dança e artes visuais são oferecidos em um programa cultural e festivo.
4 circuitos sinalizados de cerca de 10 km ao redor da fortaleza.
Anda em todas as suas formas nas 15 aldeias que formam a cidade, com um rico património rural (cruzes, conjuntos, forno, calvário, chchottes, cavernas, madeira cozida...).
A fortaleza medieval: o primeiro fim de semana de maio.
Venda de garagem em meados de maio.
Torneio Nacional de Tiro com Arco: início de junho.
Festa na aldeia no último fim de semana de julho (petanca, refeição, bola de família, mercado de arte, grupo de folk internacional com "Interfolk").
Jornadas Europeias do Património: o terceiro fim de semana de setembro.
Corrida de pedestres "passos do castelo" no primeiro sábado de outubro.
Festa da maçã meados de outubro.
Balões de ar quente em meados de novembro.
