Restaurant Deux Rivières

Le Château de Saulon est un lieu enchanteur où la gastronomie traditionnelle bourguignonne est mise à l'honneur. Le Chef Mohamed Henni et sa brigade travaillent en collaboration avec le maraîcher Maxime Boront pour élaborer une carte cohérente avec la saison et respectueuse de l'environnement en s'approvisionnant directement dans le potager du Château. Les menus et cartes dégustations changent chaque semaine et mettent en valeur les produits locaux et savoir-faire. Le Château offre l'opportunité de conjuguer travail et loisirs, soit sous les voûtes centenaires du restaurant ou en terrasse aux abords du parc de 27 hectares et de sa piscine.