Nel cuore del Parco Naturale Regionale dell'Alta Linguadoca, i monti di Lacaune godono di un clima favorevole alla produzione di salumi di grande qualità, come prosciutti, salami e salsicce.
Nel cuore del Parco Naturale Regionale dell'Alta Linguadoca, i monti di Lacaune godono di un clima favorevole alla produzione di salumi di grande qualità, come prosciutti, salami e salsicce.