Het Château de Saint-Blancard, een gebouw in de Gers dat nu op de monumentenlijst staat, werd in de 14e eeuw gebouwd door de familie Gontaut Biron. Later werd het omgevormd tot een ziekenhuis. Gewijzigd in de 19e eeuw, werd het eigendom van Andrew Harding in de jaren 1990, die het kasteel geleidelijk verlaten verliet.
Het huidige kasteel van Saint-Blancard heeft met name een 19e-eeuwse donjon in het westen, neogotische interieurdecoraties of zelfs een serre en bijgebouwen. Het laatste deel van de omheining, gemaakt in de eerste helft van de 20e eeuw, is een kopie van de tweede omheining van de beroemde stad Carcassonne.
