Hôtel Restaurant Bel Horizon

In het hart van het vulkanenpark van de Auvergne, in een idyllische en rustige omgeving, verwelkomt de Bel Horizon u voor een authentiek gastronomisch moment. De grote erker met uitzicht op de vallei en de gewilde en elegante inrichting zal u betoveren.

In de keuken verdedigt de chef-kok zijn regio met talent en laat u een lokale keuken proeven die varieert naar het ritme van seizoensgebonden producten. Op de borden paraderen traditionele gerechten zoals gevulde kool, ouderwetse kalfsblanquette of Salers runderribbetjes. Maar je ontdekt ook meer persoonlijke gerechten zoals roomgerookte zalm bouriol (een soort grote pannenkoek).

Neem de tijd om aan deze prachtige tafel te zitten, je zult je laten verleiden!