De Oise, in lang vervlogen tijden erg geapprecieerd door de Franse koningen, biedt een te ontdekken rijkdom van architectuur en afwisselende landschappen van wouden, velden en houtwallen. Het is het Mekka van de paardensport; met zijn uitgestrekte wouden, uiterst geschikt voor deze sport en de beroemde stad ven het paard: Chantilly. Hier vinden de meeste prestigieuze paardenrennen plaats. De Oise beschikt tevens over een ruim religieus erfgoed: de abdijen van Chaalis, Lieu-Restauré, Ourscamp en Moncel en ook de gotische kathedralen van Beauvais, Senlis en Noyon.